Nguyên liệu làm bánh quy săm pa: + 1 quả trứng + 50 gram đường cát + 50 gram bột mì đa dụng + Nhúm nhỏ muối  + Đường xay(có thể tự xay bằng máy xay sinh tố) Cách làm bánh quy săm pa như sau:  Bước 1: Cho trứng, đường vào một tô lớn, sạch sẽ, không dính chất béo hoặc nước. Bước 2: Đánh trứng ở tốc độ nhỏ rồi tăng dần đến cao. Bước 3: Trứng sẽ vỡ ra và bắt đầu nhạt màu, thể tích tăng gấp 2 lần ban đầu. Bước 4: Sau khoảng 5 phút hỗn hợp sẽ chuyển sang màu trắng ngà, mịn mượt. Để kiểm tra xem đã đạt chưa bạn nhấc que đánh trứng lên, thấy trứng chảy thành dòng như trong hình là được rồi đấy!   Bước 5: Cho hỗn hợp vào túi bắt kem, cắt miệng túi và bóp vào khay nướng đã lót giấy nến những thanh dài tầm 8cm như trong hình.   Bước 6: Rây đường bột lên mặt bánh và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20-25 phút. Đến khi thấy bánh vàng đều và thơm là được. Để nguội và bảo quản trong hộp kín. Bánh sẽ giòn và ngọt ngào rất thích hợp để nhâm nhi cùng 1 tách trà đấy ! Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh săm pa nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)